香菇炒肉（除了鱼肉、羊肉）和南瓜可以同吃。 南瓜相克食物： 南瓜 螃蟹：一起吃会引起中毒 南瓜 皮皮虾：痢疾 南瓜 油菜：降低维生素C的吸收 南瓜 鲤鱼：一起吃会中毒 南瓜 鲣鱼：一起吃容易中毒，可以用黑豆甘草解毒 南瓜 海鱼：一起吃会中毒 南瓜 羊肉：两补同时，令人肠胃气壅 南瓜 山药：南瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。 南瓜 虾：一起吃会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒 南瓜 黄鳝：身体不适 香菇炒肉： 主料：瘦猪肉200克，鲜香菇200克 调料：猪油75克，盐3克，料酒10克，大葱15克，玉米淀粉10克，味精3克，姜8克，花椒粉1克，胡椒粉1克 做法： 1.肉和香菇分别切片； 2.肉用盐、料酒拌匀，浆上湿淀粉； 3.用料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、湿淀粉对成汁； 4.炒锅烧热注油，油热后即下肉片，边下边用勺推动，待肉丝散开； 5.待散出味后加香菇炒几下，再倒入对好的汁，待起泡时翻匀即成。
香菇适合和鸡肉一起炒吗？小鸡炖蘑菇吃起来
香菇和鸡肉能一起炖鸡吗？主料
鸡肉150g 香菇60g
白萝卜120g 油6g，一小汤匙
酱油3g，几滴 生姜丝少许
葱少许
香菇鸡肉炖白萝卜的做法步骤
1. 1.选择鸡胸肉，或者其他部位的肉，去皮去骨头！切片切丁都可以！装碗，放油，酱油，盐，姜丝腌制！2.清理香菇，白萝卜，切丁！葱切末！装盘！3.清洗电饭煲（比锅熟的快），这时候肉也腌制好了，冷水下锅，平时吃饭的小碗，两碗水！4.等待水开的同时，可以清理厨房啦！水开时加入香菇白萝卜煮10到15分钟，如果喜欢吃烂点萝卜还可以再煮10分钟！5.出锅，装碗，撒葱花！就可以开吃啦！
2. 许多人，腌制肉的时候喜欢放生粉或者是料酒，生粉吃多了在体内不易消化容易转化为脂肪，料酒就更不用说了，热量高，也容易转化为脂肪！腌制肉的时候很简单，放几滴油，几点酱油（生抽），放点盐！想去腥味的时候，放几片姜片，味道也是非常鲜美的！
3. 这道菜也特别适合懒人哦，基本一锅煮，到时间出锅就可以吃了！